毎月の京都検定講習会

日時：2007年4月　10：00～12：00
場所：京都商工会議所

講師：儀式作法研究会代表　岩上力（いわがみつとむ）先生

「卯月」

子丑寅卯ときて、４月だから　卯月　と思いがちですが、これは間違い。子の月は１１月。

説としては、卯花（うのはな）の咲く月、苗植月（なえうえづき）からきてる、などがある


今日は、桜にまつわるお話が聞けました

　・昔から京都では、桜は「散る」というイメージがあるため、
　　今でも４月はお祝い事（結納など）を控える慣わしが残っている

　・同じ理由で桜を　家紋　にしている家は少ない

　・平安時代、桜が散る姿と疫病の蔓延が関係してると考えられていた
　　そのため、花の精を鎮め、無病息災を祈願したのが今宮神社の「やすらい祭」
　　京都三大奇祭の一つ（ちなみに他の二つは由岐神社・鞍馬の火祭と広隆寺・牛祭）


京ことば　「はんなり」

　「花あり」「花なり」からきている
　上品で明るくて晴れやかなようす

　使用例：はんなりした着物、はんなりした人

　「上品」であるということは、とても大切で、京都における最高の褒め言葉だそうですよ
　ちなみに反対語は　「やすけない」（品がない）


花街（かがい）の話も聞けました

　花街の発祥には信仰が深く関与しているそうです
　例えば祇園甲部は八坂神社へのお参りに際して、雨宿りの目的でお茶屋が出来た
　やがて、お茶→お酒→お料理→芸や舞　と発展していく

　花街にはそれぞれ　紋　があるお話とか、
　芸妓・舞妓と太夫の違い、太夫とおいらんの違いなど、とっても興味深いかったです



◇◇今月の京菓子◇◇


嵐山渡月橋畔　「琴きき茶屋」の櫻もち

えっ　さくら餅って白いの？

私が昔から食べてた桜餅は　さくら色。
中にあんこが入ってて、桜の葉は１枚で折り返してお餅部分を包んでる

これは、桜の葉っぱ２枚で上下でお餅を挟んでる。これが京都風らしい。
お餅は道明寺。つぶつぶもちもちの歯ざわり。これは同じ。
でも・・・あんこがない！どうやら、餡入り、餡なしがあるそうです。

関東のさくら餅はのし餅みたいなのでくるっとしてるんですよね、確か。。